Esta deliciosa receta de calabacitas con queso es muy práctica de preparar. Ya sea para un complemento de la comida o la cena, o también como un rápido y sabroso desayuno saludable. Ideal para toda la familia.

Esta receta surgió para todas las familias que batallan para que sus hijos coman frutas y verduras. Yo creo a ningún niño les gustan las verduras, por eso seleccioné cuidadosamente los ingredientes de esta receta para que le tomen fácilmente amor a estas verduras. Verás que preparadas de esta forma les van a encantar.

La calabacita además de ser muy nutritiva, tiene un sabor dulce que combinado con el queso los niños le tomarán aprecio.

Aunque esta receta es pensada principalmente para introducir a los niños a comer saludable y que coman verduras y frutas. También es una muy buena receta para bajar de peso, ya que tanto las calabacitas como el chayote contienen una gran cantidad de agua, y en el caso de el chayote es una gran fuente de potasio.

Los dos combinados también crean un gran efecto de saciedad que ayuda a que la persona coma mucho menos.

En cuanto al queso, se puede usar cualquiera, el que mas te guste. Pero si estás a dieta o en un régimen alimenticio, puedes usar queso fresco, queso panela o ricotta (requesón), ya que son quesos que contienen menos cantidad de grasa.

Esta receta la puedes acompañar de unas deliciosas tortilla de verduras, o también puedes prepararla de forma diferente rellenando las calabacitas con el queso